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今天晚上肚子餓，索性外出買一下宵夜來吃，
走著看到一攤賣蔥抓餅的，
這家也有賣牛肉餅，之前吃過還滿不錯吃的，
看一下招牌蔥抓餅加蛋才三十元，
後來點了一下蔥抓餅，
就跟老闆聊了一下，
後來了解到蔥油餅與蔥抓餅的歷史與兩者的特色，
蔥油餅=>歷史較為悠久
咬勁較為扎實且有Q勁
蔥抓餅=>明國八十多年研發出來新品種，
較為鬆軟，
細綿的脆Q，
兩種相似之處為都可以加蛋。
嗯，不僅好吃之外，也上了一課。
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- Nov 04 Tue 2008 00:56
蔥油餅與蔥抓餅
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